Франшиза «Крошка-картошка» в России

Франшиза «Крошка-картошка» в России

Открывая партнёрское кафе по четко отлаженной бизнес-модели ведения этого бизнеса вы максимально минимизируете свои инвестиционные риски. Связано это с популяризацией здорового образа жизни и питания. Вы получите четкое руководство в виде бизнес-плана с помощью которого вы с легкостью откроете свой ресторан быстрого питания в самые короткие сроки! Стоимость Для покупки франшизы вам понадобится иметь собственный капитал от 1,5 до 5,5 млн. Дополнительно оплачивается паушальный взнос — тыс. Вы берете готовую модель бизнеса в которой проработано все до мелочей и слаженно работает на протяжении 17 лет. Требования Договор коммерческой концессии франчайзинга подписывается с франчайзи если он соответствует определенным требованиям:

3 основных способа открытия успешного бизнеса по франшизе «Крошка-картошка»

Иногда приходится видеть, как еще вчера успешное кафе вдруг ни с того ни с сего меняет вывеску, дизайн и ассортимент — будто перезапускается заново. А внутри работают все те же люди, которые улыбаются и говорят вам: Подобное случается и с федеральными сетями бензозаправок, и с ресторанами быстрого питания. Если речь не идет о внезапном ребрендинге крупной сети, то скорее всего это типичный случай измены — франчайзи своему франчайзеру.

Франшиза Кафе Крошка-Картошка. Все франшизы России и СНГ на Наш телефон в Москве: +7

Франшиза дает предпринимателю множество преимуществ, среди которых и возможность использовать раскрученный бренд, и получение готовой модели бизнеса, и доступ к уже приобретенной клиентской базе. Особой популярностью пользуются франшизы сетей ресторанов быстрого питания. Это объясняется очень просто — заведения, которые максимально быстро обслуживают клиентов и специализируются на приготовлении вкусных и сытных блюд всегда пользуются огромной популярностью у самых широких слоев населения.

Еще одним преимуществом данной ниши является то, что в настоящее время этот рынок в России заполнен не до конца, а спрос не падает, а лишь возрастает. Разумеется, конкуренция в данной сфере присутствует, однако она не столь жесткая, как в других сферах деятельности. Именно поэтому франшиза Крошка Картошка является одним из наиболее выгодных вариантов открытия собственного бизнеса в сфере быстрого питания.

Предложение от владельцев данной сети дает предпринимателю возможность начать собственное дело, инвестировав в него весьма умеренную сумму. При этом, благодаря известности Крошки Картошки, новому заведению гарантирован успех у клиентов. Разумеется, это существенно снизит риски, что является едва ли не главным преимуществом на старте бизнеса.

Сегодня для вас несколько интересных франшиз уличного общепита. Итак, Крошка картошка Возможно вы видели в Москве эти яркие палатки с зеленой отделкой, где готовят вкусный фаршированный запеченый картофель, с разными начинками. Но все равно это остался тот же формат — уличного общепита.

Франшиза"Крошка Картошка": история успеха компании + преимущества сотрудничества Интервью с сооснователем сети кафе «Крошка Картошка ».

Идея картофельного стрит-фуда пришла в голову Виталию, а технологию приготовления партнеры отыскали в Турции. Там им приглянулось популярное блюдо"Кумпир" — та самая фаршированная картошка, которая стала основой меню популярной сети. Ноу-хау заключается в том, что картошка готовится при непосредственном участии покупателя. В одноразовый контейнер продавец кладет горячую испеченную картофелину, надрезает ее, добавляет масло и тертый сыр, размешивает, а затем на выбор клиента добавляет наполнители.

На реализацию идеи ушло девять месяцев. Разрабатывалась технология приготовления продукта, подбирались оборудование, автовагоны… В создание первых двух автокафе на базе вагончика"Купава" Конончук и Науменко вложили все свои деньги. И тут грянул экономический кризис. Первый зеленый фургон появился возле станции метро"Динамо" 26 августа года. В этот день выручка оказалась настолько маленькой, что ее не хватало даже на закупку новой партии ингредиентов. Какая уж тут прибыль… Поварами-продавцами в"Крошке Картошке" первые несколько месяцев работали жены пионеров русского фастфуда.

Они собственноручно замешивали салаты, наполняли начинкой печеный картофель и подавали покупателям. В дело вошла даже теща Андрея Конончука, которая, вооружившись ножом, готовила полуфабрикаты на съемной квартире. Сами Конончук и Науменко в это время прочесывали московские рынки, разыскивая и отбирая картофельные клубни подходящего размера — г. Одновременно они успевали планировать открытие кухонных цехов по приготовлению наполнителей, арендовать овощехранилища, заключать договоры напрямую с фермерскими хозяйствами… Такая база позволила компании уже в году начать продажу франшиз.

Крошка-картошка

Важно понимать, что система общепита — это не только повара и официанты, а и менеджеры различного профиля, логистики, врачи санитарного контроля и технологи пищевой промышленности, бухгалтера и водители. Очень часто человек при поиске нового места трудоустройства испытывает стресс. Его рассматривают как букашку под микроскопом, заставляют нервничать, ждать и переживать. Нередки случаи мошенничества, когда не выплачивается зарплата или увольняют после испытательного срока без объяснения причин.

Чтобы обезопасить себя от подобных ситуаций перед собеседованием нужно прочитать любую доступную информацию о потенциальном работодателе. Вся информация находится буквально на кончиках ваших пальцев; объективность — отзывы о работодателе пишут реальные люди, которым довелось работать на том или ином предприятии; экономичность — услуги провайдеров демократичны по цене.

Читайте отзывы бывших сотрудников о работе в Крошка Картошка: Узнайте Что можно улучшить: Работа в кафе мини -формата(вахта) заключает 5.

Картофель нужно взять одинакового размера, не поврежденный, тщательно вымыть со щеткой, обсушить бумажным полотенцем. На весь экран шаг 2 Каждую картофелину очень плотно завернуть в фольгу, сложенную вдвое. Положить в духовку на решетку и запекать час при С. Тем временем, натереть сыр на мелкой терке, измельчить зелень. На весь экран шаг 3 По истечение часа картофель достать из духовки очень осторожно, используя полотенце или прихватку.

Выложить на разделочную доску, горячий картофель, придерживая полотенцем, надрезать вдоль, не до конца. На весь экран Нажать на картофелину, раскрывая надрез, вилкой перемешать мякоть, чуть присыпать морской солью. На весь экран Положить в разрез кусочек масла сколько хотите , оно начнет таять. На весь экран Затем щепотку тертого сыра и щепотку зелени.

Рестораны быстрого питания «Крошка Картошка»

С тех пор как недавно двое партнеров самостоятельно занялись похожим бизнесом, компании пришлось признать свою уязвимость. Но идея им понравилась. Впоследствии предприятие начало работать по франчайзингу. С ними компания работает как по договору о совместном владении, так и по франчайзингу.

Так, место под стационарное кафе должно магазин разливного пива по франшизе — читайте здесь.

Запуск франшизы в России: Франшиза по торговле бургерами, закусками и салатами позволяет открыть точку на фудкорте торгового центра или отдельное кафе. В компании обещают, что на открытие отдельного кафе уйдет около трех месяцев, а точку на фудкорте можно открыть вдвое быстрее. При этом выход на точку безубыточности в обоих случаях обещан через 1,5 месяца. Партнеров консультируют по подбору помещения для кофейни, строительству и оформлению документации, помогают обучать персонал и консультируют по управлению и продвижению ресторана.

Венский бренд появился в России в году, тогда же были запущены первые собственные кофейни сети. Сейчас, помимо Москвы и Санкт-Петербурга, кафе открыты еще в 18 российских городах от Калининграда до Иркутска. Партнер может запустить полноценную кофейню или выбрать формат , рассчитанный на продажу кофе с собой. Пока такие кофейни представлены только в Москве, но инвестиции в их открытие существенно меньше — в 4,3 млн рублей.

Сеть кафе по продаже кофе с собой и выпечки. Партнеры получают кофе и расходные материалы с собственного склада компании. Сеть точек по продаже суши, роллов, закусок и лапши на вынос. Первый магазин открылся в Санкт-Петербурге в году, а сейчас сеть называет себя крупнейшей в своем формате. Обещанный срок окупаемости — от полугода.

Крошка Картошка франшиза

Благодаря популярности на отечественном рынке, а также наличию успешной бизнес-стратегии развития заведений покупка франшизы позволит начинающему франчайзи открыть своё первое кафе фаст-фуда с минимальными финансовыми рисками. Стабильно большой поток посетителей, которые уже знакомы с брендом и предпочитает его продукцию. Высокую рентабельность и быструю окупаемость бизнеса благодаря минимальным рискам, экономии на рекламе и высокой конкурентоспособности бренда на рынке пищевого сегмента.

Сеть кафе быстрого питания «Крошка-картошка», принадлежащая российской продающих продукцию «Крошки-картошки» по франшизе, и крупных.

За первые 3 года своего существования ее масштабы значительно увеличились. Такой успех объясняется популярностью быстрой и качественной еды. Стандарты обслуживания и меню заведений разрабатывались индивидуально для каждого формата кафе. Основные их отличия заключаются в предлагаемом меню, которое зависит от технологических особенностей заведений. Стационарные, имеющие постоянное расположение заведения и полный ассортимент меню.

В основном они располагаются в крупных торговых центрах. Павильоны — меню и площадь заведений немного меньше. Мини-юнит — самые маленькие, имеют значительно упрощенное меню. Чаще всего их можно встретить в аэропортах или недалеко от метро. Окупаться такое заведение начинает за 2 с половиной года. Площадь, которая необходима под такое кафе кв. Согласно общим условиям, франчайзи необходимы инвестиции общим объемом в 2, млн рублей. Также от вас потребуется выплатить вступительный взнос в размере тыс.

В отдельном пункте документа говорится о том, что предприниматель не сможет использовать технологии компании на протяжении 2 лет с момента расторжения договора.

Стоит ли открывать ресторан по франшизе Крошка Картошка?

Крошку-картошку нашел самостоятельно — зашел в своем городе в это кафе. После этого захотелось поработать с данной сетью. Моему кафе уже почти месяц. Когда узнал про Крошку-картошку от знакомого, то поначалу отнесся к этому со скепсисом — кто будет покупать простой картофель в фольге?

Франшиза кафе быстрого питания «Крошка-картошка» - это проверенная система «готового бизнеса» с продуманной концепцией.

Первый кафе-фургон открылся в Москве в году. В последствии мы перешли на стационарные точки. Основное блюдо, как можно догадаться по названию сети - картофель и различные вариации его приготовления. Мы запекаем картофель в фольге и добавляем в него салаты, бекон, грибы, масло или сыр. Описание франшизы Предлагаем три формата франшизы: Средний доход одной точки - тысяч рублей в зависимости от региона.

Франшиза Крошка-Картошка

Особенности открытия ресторанного бизнеса по франшизе Крошка Картошка В последнее время, франчайзинг стал очень популярным направлением в бизнес-деятельности, так как имеет немало преимуществ как продавцу франшизы, так и ее покупателям. Благодаря франшизе, продавец увеличивает регион своего присутствия, увеличивает прибыль, путем завоевания большей части рынка, а бренд и логотип становятся более популярными и узнаваемыми. В свою очередь, у франчайзи появляется возможность начать собственное дело с минимальными вложениями и под действующей маркой, которая уже заслужила доверие клиентов.

К тому же, франчайзи получает всестороннюю поддержку и помощь на любом из этапов ведения бизнеса.

В последнее время, франчайзинг Крошка Картошка стала очень форматов можно выделить: павильоны, стационарное кафе и мини-юнит.

Форматы кафе и стоимость франшизы Крошка Картошка Что включает в себя франчайзинговый пакет Компания Крошка Картошка всегда рада новым партнерам. Она проводит специальные тренинги, обеспечивает печатными материалами в т. Планируется значительное расширение географии, открытие ресторанов под данной торговой маркой в других регионах РФ.

Значимым фактором успеха бренда является узнаваемость, положительный имидж, грамотная ценовая политика. Пользователи выделяют Крошку Картошку среди ресторанов прочих торговых марок. В подсознании общественности этот бренд ассоциируется с качественной, вкусной, но недорогой пищей. Какие выгоды дает сотрудничество с Крошкой Картошкой Компания предоставляет бизнес-план, полностью готовый к практической реализации в короткие строки, что помогает значительно уменьшить затраты на открытие и быстрее наладить получение прибыли.

Покупая франшизу, предприниматель получает известный бренд, выработанную концепцию заведения, популярный и любимый базовый продукт.

Крошка Картошка. Отечественный фаст-фуд №1?


Comments are closed.

Узнай, как мусор в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!